Eins vorweg: Ich liebe Smoothies. Sie sind so praktisch: Einfach das nehmen, was in Kühlschrank und Obstkorb ist, waschen, schälen, kleinschneiden. In den Mixer, Wasser, Jogurt oder Saft dazu. Mixer anstellen. Eventuell Eiswürfel ins Glas, den Smoothie dazu und genießen. Das ganze dauert zwischen fünf und zehn Minuten, ist gesund und immer wieder lecker. Obwohl grundsätzlich alle Kombis funktionieren und lecker sind, habe ich natürlich Favoriten, die ich öfter zubereite.
Durstlöscher:
200 g weiße Trauben
1/2 Salatgurke
Saft aus 1 Zitrone
500 ml Wasser
Exotic Lassi:
1 Mango
1/2 Ananas
100 g Soja-Jogurt
350 ml Wasser
Zwetschgen-Datschi:
6 reife Zwetschgen
150 g gefrohrene Beeren
500 ml Wasser
Die Zubereitung brauche ich ja nicht hinzuschreiben, oder? Ist irgendwie selbsterklärend...Die Angaben reichen grundsätzlich für 2 Flaschen mit je 750 ml. Wenn die Flaschen nicht ganz voll sind, fülle ich sie immer einfach mit Wasser auf. Oder mit Eiswürfel - das ist wetterabhängig. Ich mache uns in der Regel morgens einen Smoothie, den wir dann mit zum Arbeiten nehmen. Ich trinke die erste Hälfte gegen 10:30 und die zweite Hälfte gegen 15:30. Ein gesunder und leckerer Snack zwischendurch.
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